• logo-samandehi
    تناسب اندام
  • کد مطلب : 118860
  • تاریخ انتشار : ۱۳ - ۱۰ - ۱۳۹۶
  • دیدگاه : ۰
  • روش درست کردن کیک کشمشی

    روش درست کردن کیک کشمشی

    روش درست کردن کیک کشمشی

    روش درست کردن کیک کشمشی

    روش درست کردن کیک کشمشی
    روش درست کردن کیک کشمشی
    آموزش درست کردن کیک کشمشی یکی از غذاهای خوب و خوشمزه که می توانید در منزل درست کنید و یا برای جشن های خود از آن استفاده کنید روش درست کردن کیک کشمشی است که می توانید آنرا به راحتی درست کنید. با جوانی ها همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کیک کشمشی : آرد ...

    آموزش درست کردن کیک کشمشی

    یکی از غذاهای خوب و خوشمزه که می توانید در منزل درست کنید و یا برای جشن های خود از آن استفاده کنید روش درست کردن کیک کشمشی است که می توانید آنرا به راحتی درست کنید. با جوانی ها همراه باشید.

    make2 raspberry2 cake1 - روش درست کردن کیک کشمشی

    مواد لازم برای تهیه کیک کشمشی :

    آرد دو و نیم پیمانه
    شکر یک و نیم پیمانه
    تخم مرغ درشت پنج عدد (حتما به دمای محیط برسانید)
    شیر ولرم یک پیمانه
    روغن مایع سه چهارم پیمانه
    بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
    وانیل مقداری
    کشمش پلویی نصف پیمانه

    روش تهیه کیک کشمشی :

    (کشمش را از یک ساعت قبل در مقداری آب خیس کنید بعد داخل صافی می ریزیم و بعد با پارچه نخی تمیز خشک می کنیم و با دو قاشق غذاخوری آرد الک شده خوب مخلوط می کنیم و کنار می گذاریم)

    زرده و سفیده ی تخم مرغ ها را از هم جدا می کنیم زرده ها را کمی با همزن دستی می زنیم تا از لختگی در بیاید سپس نیمی از شکر را اضافه می کنیم و با دور متوسط می زنیم کمی بعد وانیل را اضافه می کنیم حالا آنقدر می زنیم تا غلیظ و کش دار و حجم آن دو برابر شود، در این مرحله شیر ولرم و روغن را اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم بکینگ پودر را به آرد اضافه می کنیم و سه بار الک می کنیم و کم کم به مواد اضافه می کنیم و همچنان هم می زنیم.

    درست کردن کیک کشمشی

    سفیده ها را جداگانه می زنیم تا حدی که چند برابر شود و در حین فرم دادن سفیده نیمه باقی مانده ی شکر را هم کم کم به سفیده اضافه می کنیم تا کاملا پف کند طوری که وقتی ظرف را برعکس می کنیم از ظرف نریزد و با استفاده از لیسک یا قاشق چوبی به صورت دورانی با باقی مواد تا حدی که مخلوط شود هم می زنیم حواستان باشد که زیاد هم نزنید تا پف مواد نخوابد و در انتها کشمش را هم اضافه می کنیم.

    باز هم خیلی خیلی کم فقط در حد مخلوط شدن هم می زنیم مواد را درون قالب که چرب و آرد پاشی کرده ایم می ریزیم و دورن فر که از قبل گرم شده به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه می پزیم قبل از اتمام وقت با خلال دندان تست کنید.

    , ,
    ارسال نظر

    خبرنامه سایت
    برای عضویت در خبرنامه ایمیل خود را بدون www در کادر زیر وارد کنید و روی عضویت کلیک کنید.
    ما هرگز ایمیل شما را اسپم نخواهیم کرد .
    تبلیغات بنری
    جدیدترین مطالب سایت
    وصیت دانشمند

    وصیت دانشمند

    وصیت دانشمند

  • تاریخ : ۳ - ۰۳ - ۱۳۹۷       دیدگاه : ۰
  • ۱۲ نشانه کمبود ویتامین C

    ۱۲ نشانه کمبود ویتامین C

    ۱۲ نشانه کمبود ویتامین C

  • تاریخ : ۳ - ۰۳ - ۱۳۹۷       دیدگاه : ۰
  • پربازدیدترین مطالب
  • روزانه
  • هفتگی
  • ماهانه
  • عکسبرداری هاله
    متافیزیک
    آپلود عکس
    اخبار
    خبر ورزشی
    بازاریابی
    news
    آشپزی
    سلامت
    ساخت وبلاگ
    METAFIZIK

    کلیه حقوق مادی و معنوی این اثر برای سایت سرگرمی و تفریحی جوانی ها محفوظ می باشد .



    تهیه و تولید : پارس وی پی