طرز تهیه دسر کرم انبه



طرز تهیه دسر کرم انبه

 

دسر کرم انبه,نحوه درست کردن کرم انبه

تهیه دسر کرم انبه

 

مواد لازم کرم انبه :

انبه 2 عدد 
پودر ژلاتین 3 قاشق سوپخوری 
شیر 3 پیمانه 
آب سرد نصف پیمانه 
شکرنصف پیمانه
وانیلنصف قاشق سوپخوری
خامه صبحانه۱ پیمانه

 

طرز تهیه کرم انبه :

ابتدا پودر ژلاتین را در آب سرد بریزید. ظرف را روی بخار کتری بگذارید تا ژلاتین در آب حل شود و رنگ آن شفاف گردد.

 

انبه ها را پوست بکنید و از هسته جدا کنید و در کاسه ای بریزید. تکه های درشت آن را کمی خرد کرده، همراه شیر و شکر در مخلوط کن بریزید تا مواد با هم مخلوط و شکر حل شود.

خامه و وانیل را به مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا ژلاتین حل شده را به مواد اضافه کنید و باز کمی هم بزنید. مایه دسر آماده است.

 

مایه آماده را داخل قالب بریزید. روی آن را سلفون بکشید و ۴-۳ ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا سفت شود و به اصطلاح ببندد. دسر را در ظرف مورد نظر برگردانده با چیپس شکلات و یا ترافل  تزیین کنید.

 

گردآوری: بخش آشپزی



لذت آشپزی با

  • دلایل ترک خوردن روی کیک چیست؟
  • راز و رمز تهیه خوشمزه ترین ترشی
  • سس ها چاشنی های محبوب غذاها
  • سس کچاپ
  • طرز تهیه خورش بامیه
  • طرز تهیه خورش فسنجان

Be the first to comment

Leave a Reply

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد


*