• logo-samandehi
    تناسب اندام
  • کد مطلب : 134662
  • تاریخ انتشار : ۱۲ - ۰۶ - ۱۳۹۷
  • دیدگاه : ۰
  • دسته : آشپزی

    طرز تهیه پای گوجه فرنگی

    طرز تهیه پای گوجه فرنگی

    طرز تهیه پای گوجه فرنگی

    طرز تهیه پای گوجه فرنگی

    طرز تهیه پای گوجه فرنگی
    طرز تهیه پای گوجه فرنگی
     طرز تهیه پای گوجه فرنگی مجموعه: آموزش انواع غذاها   طرز درست کردن پای گوجه فرنگی   تهیه غذاهایی که ماده اصلی آن ها گوجه فرنگی است به دلیل اینکه گوجه فرنگی در همه فصل های سال کشت می‌شود کار راحتی است. پای گوجه فرنگی یک پیش غذا است که آن را در هر ...

    

    طرز تهیه پای گوجه فرنگی

     

    درست کردن پای گوجه فرنگی,نحوه درست کردن پای گوجه فرنگی

    طرز درست کردن پای گوجه فرنگی

     

    تهیه غذاهایی که ماده اصلی آن ها گوجه فرنگی است به دلیل اینکه گوجه فرنگی در همه فصل های سال کشت می‌شود کار راحتی است. پای گوجه فرنگی یک پیش غذا است که آن را در هر فصلی می توانید درست کنید و از آن لذت ببرید.

     

    مواد لازم برای تهیه پای گوجه فرنگی :

     خمیر تارت آماده ۲۲۵ گرم
     تخم مرغ۱ عدد 
    روغن زیتون یک دوم قاشق سوپخوری 
     پیاز نگینی خرد شده ۱ عدد
    نمک و فلفل سیاهبه میزان لازم
    کالباس ریز خرد شده۴۰۰ گرم
    آویشن پودر شده۱ قاشق چایخوری
    گوجه حلقه ای خرد شده۴ عدد

     

    طرز تهیه پای گوجه فرنگی :

    فر را از ۱۵ دقیقه قبل روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید و اجازه دهید گرم شود و تمام محیط فر هم دما شوند.

     

    خمیر تارت را روی سطح آردپاشی شده قرار دهید سپس آن را داخل قالب تارت پهن کنید و خمیر اضافی آن را برش دهید. کاغذ روغنی مخصوص پخت را روی آن قرار دهید و روی کاغذ را با لوبیا و برنج بپوشانید سپس آن را به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا خمیر بپزد و دور آن کاملا طلایی رنگ شود سپس آن را از فر خارج کرده و لوبیا و کاغذ روغنی را بردارید.

     

    تخم مرغ را در کاسه ای بریزید و با قلم موی مخصوص آشپزی، روی خمیر را به تخم مرغ آغشته کنید و مجددا خمیر را به مدت ۲ الی ۳ دقیقه در فر قرار دهید. پس از این مدت خمیر را از فر خارج کنید و فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

     

    در تابه‌ای حاوی مقداری روغن زیتون، پیاز را روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود. در اواخر پخت کمی نمک به پیاز بیفزایید سپس کالباس را به تابه اضافه کنید و هم بزنید.

     

    در حین این کار با پشت چنگال کالباس ها را له کنید. سپس پودر آویشن را به مخلوط کالباس اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم هم بزنید. در آخر تخم مرغ را نیز به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

     

    با قاشق، مقداری از مواد را بردارید و داخل خمیر تارت ریخته، روی آن را صاف کنید. سپس گوجه فرنگی های حلقه ای را نیز روی تارت بچینید و به مدت ۱۰ دقیقه در طبقه وسط فری که از قبل گرم کرده اید قرار دهید تا بپزد. پس از این مدت تارت را از فر خارج کرده و پس از خنک شدن به همراه کچاپ سرو کنید.

     

    می توانید به جای حلقه ای خرد کردن گوجه فرنگی ها و چیدن آن ها  روی تارت، آن ها را نیز به همراه کالباس در قابلمه ریخته و مخلوط کنید سپس مواد را روی تارت بریزید.

     

    منبع : kalleh.com

    

    لذت آشپزی با

    • دلایل ترک خوردن روی کیک چیست؟
    • راز و رمز تهیه خوشمزه ترین ترشی
    • سس ها چاشنی های محبوب غذاها
    • سس کچاپ
    • طرز تهیه خورش بامیه
    • طرز تهیه خورش فسنجان
    , , , , , , , , , , ,
    ارسال نظر

    خبرنامه سایت
    برای عضویت در خبرنامه ایمیل خود را بدون www در کادر زیر وارد کنید و روی عضویت کلیک کنید.
    ما هرگز ایمیل شما را اسپم نخواهیم کرد .
    تبلیغات بنری
    جدیدترین مطالب سایت
    تصاویر تاسوعای حسینی

    تصاویر تاسوعای حسینی

    تصاویر تاسوعای حسینی

  • تاریخ : ۳۱ - ۰۶ - ۱۳۹۷       دیدگاه : ۰
  • پربازدیدترین مطالب
  • روزانه
  • هفتگی
  • ماهانه
  • عکسبرداری هاله
    متافیزیک
    آپلود عکس
    اخبار
    خبر ورزشی
    بازاریابی
    news
    آشپزی
    سلامت
    ساخت وبلاگ
    metaphysics
    chakra-balance

    کلیه حقوق مادی و معنوی این اثر برای سایت سرگرمی و تفریحی جوانی ها محفوظ می باشد .



    تهیه و تولید : پارس وی پی