طرز تهیه پیتزا پنیر



طرز تهیه پیتزا پنیر

 

نحوه درست کردن پیتزا پنیر,شیوه درست کردن پیتزا پنیر

طرز تهیه پیتزا پنیر

 

عاشقان پنیر، این بار می خواهیم طرز تهیه یک نوع پیتزا که فقط و فقط با پنیر پیتزا درست می شود را در اختیارتان قرار دهیم. پیتزا پنیر یکی از ساده ترین و لذیذ‌ترین پیتزاها است که می توانید در خانه درست کنید. این پیتزا از سه نوع پنیر ریکوتا، پارمزان و موزارلا تهیه شده و آماده سازی و پخت آن حدود ۲۵ دقیقه زمان می برد.

 

مواد لازم برای تهیه پیتزا پنیر :

خمیر پیتزا  ۱ عدد
سس کچاپ ۴ قاشق غذاخوری 
 پنیر ریکوتا۱۵۰ گرم 
پنیر موزارلا ۱۵۰ گرم 
پنیر پارمسان۱۵۰ گرم
ریحانمقداری برای تزیین

 

طرز تهیه پیتزا پنیر :

ابتدا فر را روی دمای ۲۵۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا از قبل گرم شود.

 

کف قالب یا ظرف مورد نظری که می خواهید داخل فر قرار دهید را به کمک روغن کمی چرب کنید سپس خمیر پیتزا را روی ظرف قرار دهید. 

 

روی خمیر را هم کمی با روغن چرب کنید سپس سس کچاب را روی خمیر بمالید تا کاملا خمیر را بپوشاند. 

 

پنیر‌ها را به ترتیب ریکوتا، موزارلا و پارمزان روی سطح خمیر بریزید. اگر دوست داشتید لبه های خمیر کریسپی و طلایی رنگ شوند، از مقدار کمتری پنیر برای کناره های خمیر استفاده کنید.

 

برگ ریحان های تازه را خرد کنید و روی پنیر پیتزاها بریزید.

 

در ادامه خمیر را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه و تا زمانی که خمیر کاملا ذوب و به رنگ طلایی شود، داخل فری که از قبل با درجه حرارت ۲۵۰ درجه سانتیگراد گرم کرده اید، قرار دهید. نکته مهم در تهیه پیتزا درجه حرارت بالای فر و گرم بودن فر قبل از قرار دادن خمیر درون فر است. بنابراین فر را حتما از قبل گرم کنید.

 

بعد از این که پیتزا را از فر بیرون آوردید، آن را با آویشن تزیین کرده و داخل ظرف مناسب سرو کنید. 

 

منبع : kalleh.com



لذت آشپزی با

  • آشنایی با تفاوت پیتزا ایتالیایی و آمریکایی
  • دلایل ترک خوردن روی کیک چیست؟
  • راز و رمز تهیه خوشمزه ترین ترشی
  • سس ها چاشنی های محبوب غذاها
  • سس کچاپ
  • طرز تهیه خورش بامیه

Be the first to comment

Leave a Reply

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد


*