• logo-samandehi
    تناسب اندام
  • کد مطلب : 129301
  • تاریخ انتشار : ۱۳ - ۰۴ - ۱۳۹۷
  • دیدگاه : ۰
  • دسته : آشپزی

    طرز تهیه کوفته آلو شیرازی

    طرز تهیه کوفته آلو شیرازی

    طرز تهیه کوفته آلو شیرازی

    طرز تهیه کوفته آلو شیرازی

    طرز تهیه کوفته آلو شیرازی
    طرز تهیه کوفته آلو شیرازی
     طرز تهیه کوفته آلو شیرازی مجموعه: آموزش انواع غذاها   طرز تهیه کوفته آلو شیرازی   تعداد: ۲۴ عدد کوفته مواد لازم برای کوفته آلو شیرازی:  ماست پر چرب کم نمک ۵۰۰ گرم   کره آب شده  ۵۰ گرم  تخم مرغ  ۲ عدد آرد  ۲۰۰ گرم  گندم آسیاب شده ۸۰ گرم نمک به مقدار لازم ...

    

    طرز تهیه کوفته آلو شیرازی

     

    درست کردن کوفته آلو شیرازی,طرز درست کردن کوفته آلو شیرازی

    طرز تهیه کوفته آلو شیرازی

     

    تعداد: ۲۴ عدد کوفته

    مواد لازم برای کوفته آلو شیرازی:

     ماست پر چرب کم نمک۵۰۰ گرم 
     کره آب شده ۵۰ گرم
     تخم مرغ ۲ عدد
    آرد ۲۰۰ گرم 
    گندم آسیاب شده۸۰ گرم
    نمکبه مقدار لازم
    ۲۴ عدد۲۴ عدد
    قند۲۴ عدد
    کره۱۰۰ گرم
    شکر۴ قاشق غذاخوری
    خشخاش۴۰ گرم

     

    طرز تهیه کوفته آلو شیرازی :

    ماست را با کره، تخم‌مرغ و کمی نمک مخلوط کنید. سپس آرد و گندم آسیاب شده را اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر شود. خمیر را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در یخچال قرار دهید. 

     

    در این فاصله، آلوها را بشویید و به دو قسمت تقسیم کنید. هسته آنها را در بیاورید و جای هسته را با یک حبه قند پر کنید.

     

    قابلمه بزرگی از آب را با کمی نمک روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. خمیر را به ۴ قسمت مساوی تقسیم کنید، هر کدام از قسمت ها را روی تخته آردپاشی شده لوله کنید و لوله ها را به ۶ قسمت تقسیم کنید تا در آخر ۲۴ تکه به دست آید. خمیر را دور آلو بگیرید و قلقلی کنید. گلوله ها را در دو مرحله در آب جوش بیاندازید. اما آنها نباید زیاد پخته شوند. شعله را کم کنید و بگذاریید به مدت ۱۰ دقیقه بپزد.

     

    در این فاصله، کره و شکر را در ماهیتابه کوچکی کاراملیزه و خشخاش را به آن اضافه کنید. 

     

    کوفته ها را آبکش کنید و داخل بشقاب بریزید. به جای خشخاش می توانید آرد سوخاری یا مخلوط شکر و دارچین هم استفاده کنید.

     

    منبع : bartarinha.ir

    

    لذت آشپزی با

    • دلایل ترک خوردن روی کیک چیست؟
    • راز و رمز تهیه خوشمزه ترین ترشی
    • سس ها چاشنی های محبوب غذاها
    • سس کچاپ
    • طرز تهیه خورش بامیه
    • طرز تهیه خورش فسنجان
    , , , , , , , , , , ,
    ارسال نظر

    خبرنامه سایت
    برای عضویت در خبرنامه ایمیل خود را بدون www در کادر زیر وارد کنید و روی عضویت کلیک کنید.
    ما هرگز ایمیل شما را اسپم نخواهیم کرد .
    تبلیغات بنری
    جدیدترین مطالب سایت
    تصاویر آغاز ماه محرم

    تصاویر آغاز ماه محرم

    تصاویر آغاز ماه محرم

  • تاریخ : ۲۸ - ۰۶ - ۱۳۹۷       دیدگاه : ۰
  • تئاتر سینمای پاریس

    تئاتر سینمای پاریس

    تئاتر سینمای پاریس

  • تاریخ : ۲۸ - ۰۶ - ۱۳۹۷       دیدگاه : ۰
  • مرد هزار چهره کوفه کیست؟

    مرد هزار چهره کوفه کیست؟

    مرد هزار چهره کوفه کیست؟

  • تاریخ : ۲۸ - ۰۶ - ۱۳۹۷       دیدگاه : ۰
  • پربازدیدترین مطالب
  • روزانه
  • هفتگی
  • ماهانه
  • عکسبرداری هاله
    متافیزیک
    آپلود عکس
    اخبار
    خبر ورزشی
    بازاریابی
    news
    آشپزی
    سلامت
    ساخت وبلاگ
    metaphysics
    chakra-balance

    کلیه حقوق مادی و معنوی این اثر برای سایت سرگرمی و تفریحی جوانی ها محفوظ می باشد .



    تهیه و تولید : پارس وی پی