طرز تهیه گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسوی



طرز تهیه گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسوی

 

طرز تهیه گراتین دوفینوس, طرز پخت گراتین سیب زمینی

طرز تهیه گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسوی

 

گراتین دوفینوس یا گراتین سیب زمینی یک غذای فرعی فرانسوی بسیار خوشمزه و معروف است. با کمک دستور زیر می توانید این غذای فرانسوی را خیلی ساده و در کمترین زمان درست کنید.

 

مواد لازم برای گراتین دوفینوس (سیب زمینی) :

 سیب زمینی۶۰۰ گرم 
 پیاز متوسط۱ عدد 
 خامه دوبل (خامه پر چرب) ۱۳۰ میلی گرم
 پنیر پارمسان ۴۰ گرم
برگ بو۱ عدد
نمک۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه۱ قاشق چایخوری
سیر۲ حبه
جوز هندیمقدار کمی

 

گراتین دوفینوس,گراتین سیب زمینی

مواد لازم برای گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسوی

 

طرز تهیه گراتین دوفینوس :

ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و حلقه حلقه کنید. سپس آن ها را داخل قابلمه بریزید و پیازها را اضافه کنید.

 

خامه، نمک، فلفل، سیر رنده شده، برگ بو، جوز هندی و پنیر پارمسان را اضافه کنید. ¼ پیمانه آب بریزید و هم بزنید.

 

شعله گاز را روشن و کم کنید. درب قابلمه را ببندید و بعد از ۶ دقیقه گاز را خاموش کنید و همه مواد را داخل قالب فر بریزید.

 

نحوه درست کردن گراتین سیب زمینی, مواد لازم برای تهیه گراتین سیب زمینی

سیب زمینی و پیاز را با هم بپزید و مواد دیگر را مخلوط کرده و به آن اضافه کنید

 

یک لایه پنیر روی مواد بریزید و داخل فر قرار دهید. بعد از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه زمانی که لایه رویی طلایی رنگ شده باشد فر را خاموش کنید.

 

طرز تهیه گراتین سیب زمینی فرانسوی,طرز تهیه غذاهای فرنگی

مواد را داخل ظرف بریزید و روی آن پنیر بریزید

 

قبل از سرو به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه غذا را بیرون از فر قرار دهید.

 

درست کردن گراتین دوفینوس, نحوه پخت گراتین دوفینوس

قبل از سرو به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه غذا را بیرون از فر قرار دهید

 

منبع : bedunim.ir



لذت آشپزی با

  • دلایل ترک خوردن روی کیک چیست؟
  • راز و رمز تهیه خوشمزه ترین ترشی
  • سس ها چاشنی های محبوب غذاها
  • سس کچاپ
  • طرز تهیه خورش بامیه
  • طرز تهیه خورش فسنجان

Be the first to comment

Leave a Reply

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد


*